Cucina e ricette

Bomboloni alla crema deliziosi

Bomboloni alla crema deliziosi

E' difficile resistere alla bontà dei bomboloni alla crema, ma anche a quelli alla nutella o alla marmellata. Questo dolce è composto da una...
Pizza con mozzarella di bufala e pomodori pachino

Pizza con mozzarella di bufala e pomodori pachino

Una pizza molto semplice, con un velo di salsa di pomodoro, fettine di pomodorini freschi, saporita mozzarella di bufala e il classico profumo di...
Crostini alla Napoletana

Crostini alla Napoletana

I Crostini alla Napoletana sono un classico antipasto semplice e veloce da preparare. Praticamente sono come la bruschetta caprese, preparati con pane affettato e...
Salsa al curry

Salsa al curry

Un profumo orientale che possa arricchire le vostre preparazioni con stile ed eleganza? Realizzate in casa la vostra perfetta salsa al curry e riuscirete...
Gamberi in insalata alla menta

Gamberi in insalata alla menta

L'estate è il periodo in cui si preparano le insalatone, fresche e leggere sono il piatto ideale da consumare nelle giornate afose. Insalate ricche...
Piadina vegetariana

Piadina vegetariana

Ciao a tutti, ecco a voi la ricetta della piadina vegetariana, ricetta super gustosa ma leggera al tempo stesso. Potete condirla come preferite, con...
Pasta con Piselli e Prosciutto

Pasta con Piselli e Prosciutto

La pasta con piselli e prosciutto è un primo piatto gustoso e semplice da preparare, inoltre è veloce e leggero. Se non trovate i...
Involtini di bresaola al gorgonzola

Involtini di bresaola al gorgonzola

Gli involtini di bresaola non sono una vera e propria ricetta, semmai è un'idea carina da aggiungere al classico tagliere di formaggi e affettati. Ho...
Paté di fegatini di pollo

Paté di fegatini di pollo

Il paté di fegatini di pollo è una base per i crostini di pane, facile e veloce da fare e anche piuttosto economico. Vi consiglio...
Pasta ricotta e noci

Pasta ricotta e noci

Se anche voi siete rapiti dalla vita frenetica e siete sempre di corsa, ma non volete rinunciare al piacere della buona cucina armatevi di...
Insalata di pasta con noci e gorgonzola

Insalata di pasta con noci e gorgonzola

L'insalata di pasta con noci e Gorgonzola è un gustoso piatto di pasta veramente facile da cucinare che richiede pochi ingredienti. Questa ricetta prevede l'utilizzo...
Focaccia al pecorino

Focaccia al pecorino

La focaccia al pecorino è una preparazione semplice e molto gustosa. Ecco la ricetta ed alcune varianti golosissime Ingredienti 700 g di pasta di pane o pasta...
Come preparare i Waffle

Come preparare i Waffle

I waffle consistono in morbide cialde dolci, cotte tra due piastre roventi. Si preparano con l'apposito strumento per waffle. Questi dolci hanno origini antiche, e...
Bruschetta al rosmarino

Bruschetta al rosmarino

Vi avanza del pane e non sapete come utilizzarlo? che sia secco o che sia morbido, poco importa, qui non si butta niente. Ecco un’idea...
Muffins al cioccolato

Muffins al cioccolato

La versione dei muffins al cioccolato è di sicuro la più golosa. Con questa ricetta si ottengono dei dolci soffici, umidi e con tante...
Focaccia con Pere e Cannella

Focaccia con Pere e Cannella

La focaccia con pere e cannella è un delizioso dolce rustico, semplice e saporito. Perfetto tagliato a fette come merenda o per un gustoso...
Petto di tacchino con salsa alla rucola

Petto di tacchino con salsa alla rucola

Un secondo piatto a base di carne bianca, veloce e gustoso, gli amanti della carne non sapranno rinunciare a questa succulenta ricetta: Petto di...
Pesche ripiene con Panna

Pesche ripiene con Panna

Le pesche ripiene con panna sono un goloso dessert estivo che si prepara con le pesche gialle. I frutti vengono farciti con un ripieno...
Olive Fritte

Olive Fritte

Per preparare le olive fritte occorrono pochi ingredienti come olive, aglio e olio extravergine di oliva. La varietà di olive usata per questa ricetta sono...
Brownies al Cioccolato e Frutta secca

Brownies al Cioccolato e Frutta secca

I brownies al cioccolato e frutta secca sono un delizioso dessert che unisce la golosità del cioccolato con il gusto fragrante della frutta secca. Un...
Calzone ripieno

Calzone ripieno

Il Calzone ripieno è una pizza che viene condita e poi ripiegata a metà e sigillata. Gli ingredienti all'interno cuociono nel loro vapore e...
Sorbetto al Limone e Pepe Rosa

Sorbetto al Limone e Pepe Rosa

Il sorbetto al limone e pepe rosa è ottimo da gustare dopo un pranzo o una cena a base di pesce. Prepararlo in casa è...
Risotto con pesce fritto

Risotto con pesce fritto

Il Risotto con pesce fritto è un primo sfizioso da gustare in famiglia o con gli amici. Dato che è originale e veloce, il...
Pasta Linguine ai funghi

Pasta Linguine ai funghi

Le linguine ai funghi sono un classico piatto della cucina italiana, molto spesso preparato con i funghi porcini. Una ricetta semplicissima da preparare, che...
Torta di ciliegie, ricetta estiva e facile

Torta di ciliegie, ricetta estiva e facile

Torta di ciliegie, ricetta estiva e facile La torta di ciliegie è un dolce estivo e delizioso che potete servire a colazione o a merenda...
CheeseCake morbidosa. Ricetta facile facile

CheeseCake morbidosa. Ricetta facile facile

Cheese Cake morbidosa   Ingredienti: 200 gr di biscotti Digestive * 1 manciata di mandorle tritate * 40 gr di burro * 250 gr di mascarpone * 250 gr di philadelphia *...
Pasta al ragù e zucca

Pasta al ragù e zucca

Pasta al ragù e zucca Una bella pasta con un ragù goloso ed invitante, ma diverso dal solito grazie alla salsiccia e soprattutto alla zucca!...
Scamorza alla piastra

Scamorza alla piastra

Scamorza alla piastra. Un antipasto semplice, veloce e sfizioso, ottimo anche per accompagnare un secondo piatto di carne. Ingredienti 1 scamorza affumicata miele d'acacia pepe Preparazione Tagliate la scamorza a...
Tofu alla Piastra

Tofu alla Piastra

Il tofu alla piastra è un piatto considerato sostitutivo della carne nelle diete vegetariane. Il tofu è un alimento preparato dalla cagliatura del latte di...
Rondelle di crepes farcite

Rondelle di crepes farcite

Le Rondelle di crepes farcite sono un dolce perfetto per la merenda ma anche per una colazione sostanziosa. Deliziose crepes ripiene di crema alla panna...
Ricetta originale della salsa Tapenade

Ricetta originale della salsa Tapenade

La salsa tapenade è una salsa di origine provenzale, che si presta a molti utilizzi. Il suo nome deriva dalla parola 'tapena', che significa...
Rigatoni cacio e uova

Rigatoni cacio e uova

Rigatoni cacio e uova Ingredienti 400 g di rigatoni 3 uova 100 g di burro 2 porri 50 g di pecorino 1 ciuffo di prezzemolo tritato sale pepe Preparazione 1) Eliminate la parte piu...
Focaccia salata

Focaccia salata

La focaccia salata: una merenda perfetta! Fragrante, calda appena sfornata con l'inconfondibile profumo di casa e di genuinità! Oggi vi proponiamo di mordere una...
Pizza con Patate e Pomodorini

Pizza con Patate e Pomodorini

La pizza con patate e pomodorini è una variante sfiziosa della classica margherita. Una ricetta da fare comodamene a casa, molto gustosa, che piace...
Seppioline con zucchine e asparagi

Seppioline con zucchine e asparagi

Oggi vi propongo le Seppioline con zucchine e asparagi; una ricetta saporita e allo stesso tempo delicata. L’accostamento dei sapori è incredibilmente contrastante; il gusto...
Muffin alla Banana

Muffin alla Banana

I muffin alla banana sono un delizioso dessert adatto a ogni occasione, come per esempio una sana colazione o la merenda. Questi squisiti dolcetti possono...
Tramezzini dolci

Tramezzini dolci

Talvolta sono proprio i dolci più semplici ad avere più successo e quando fanno tutti il bis ho la certezza di aver creato qualcosa di...
Melone ripieno di frutta

Melone ripieno di frutta

Il melone ripieno di frutta  è un dessert estivo tanto semplice quanto scenografico: i meloni tagliati a metà diventano esotiche coppette ricolme di gelato...
Cotolette di Melanzane

Cotolette di Melanzane

Le cotolette di melanzane sono una ricetta facilissima e gustosa. Affettate e croccanti sono buonissime da mangiare sia calde che fredde. Con un tocco di...
Ricetta frittata di zucchine napoletana: semplice e delicata

Ricetta frittata di zucchine napoletana: semplice e delicata

Ricetta frittata di zucchine napoletana: semplice e delicata Un'altra ricetta partenopea che vi farà leccare anche i baffi è la golosissima frittata di zucchine insaporita...